Soya--»Tofulu Semizotu Tarifi
Zengin protein içeren tofunun kullanım alternatifleri hakkında çok az bilgimiz var. Diyetisyen Aysen Arıcan bu konuda bize yol gösteriyor. Tofulu Semizotu Tarifini bizlerle paylaşıyor.

Semizotunu salatası, yoğurtlusu, kıymalısı olur da tofu ile yapılanı olmaz mı? Ben bu akşam denedim, gerçekten müthiş oldu.

Tofu da nereden çıktı?

Geçtiğimiz hafta Harbiye Askeri Müze fuar alanında gerçekleşen 3.Diyet ve Doğal Ürünler Fuarı'ndaydık. Fuarda çeşitli ürünlerin sergilendiği standları da gezme olanağım oldu. Eskiden beri tanıdığım Aslı Hanım sahibi olduğu www.naturey.com web sitesi ve web sitesi aracılığı ile satışını yaptığı bazı organik ürünlerle fuarda yerini almıştı. Aslı Hanım'la sohbet ederken stantta duran Tofu kavanozları dikkatimi çekti. Türkiye'de Tofu üreten tek firmanın lesitini alınmamış Tofu ‘su olduğunu öğrendiğimde gerçekten çok şaşırdım. Çünkü lesitini alınmış bir tofudan pek fayda görmeyeceğimiz kesin. Besin takviyesi olarak da satılan soya lesitininin kalp daman sağlığına olumlu etkilerini, bağışıklık sistemi ve sinir sitemini koruyucu etkisini ve daha pek çok özelliğini biliyoruz.

Yazının devamını okumak için lütfen tıklayın
Kaynak: www.beslenmevediyet.org